Miguel Lorenzo

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Miguel Lorenzo

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Pan Amasado con Merkén - Espacio Culinario

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Pan Amasado con Merkén - Espacio Culinario

Hace 5 años la Tita publicó una receta del clásico Pan Amasado y donde explica de qué se tratan los procesos como el amasado, fermentación y cocción. Seguramente muchos ya pusieron su bandera, alguna guirnalda de rojo, azul y blanco, como proba

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Recetas con Mandarinas: Cuadrados cítricos y Ensalada de betarraga con mandarinas - Espacio Culinario

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Recetas con Mandarinas: Cuadrados cítricos y Ensalada de betarraga con mandarinas - Espacio Culinario

La semana pasada aparecimos y produjimos recetas para la revista Mujer LT proponiendo diferentes opciones para cocinar con mandarinas y clementinas. Estos cítricos tienen un sabor muy particular y versátil, tanto para recetas dulces como saladas: cua

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Rollos de Acelga - Espacio Culinario

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Rollos de Acelga - Espacio Culinario

Estos rollitos fueron una grata sorpresa, no soy una fanática de la acelga, pero el relleno hace su pega y son hiper sabrosos, saludables y simples. Y, como si fuera poco, sirven para todo: almuerzo, cena o snack.

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