Crema di zucchine e porri - Cheap and Chop
Far appassire una cipolla tagliata a fettine in poco olio, tagliare a rondelle due porri e farli rosolare insieme alla cipolla. Aggiungere poi 4 zucchine tagliate a pezzetti, aggiungere a filo brodo vegetale o acqua, salare, coprire, portare a bollor