¡INFÓRMATE!
Un vegetariano no consume carne de animales, ni pescados, pero si sus derivados: leche, huevo, frutos secos… todo menos carne de animales o sus derivados, siendo uno de los beneficios de ser vegetariano el cuidado de los animales y estar en pro del planeta. Es importante tener en cuenta que tu cuerpo necesita proteínas para funcionar y las obtiene a traves de la carne de los animales y sus derivados, aunque de frutas, verduras y cereales también pero en mucha menor cantidad.
De hecho, lo mejor es no consumir carne mas de cuatro veces a la semana, aunque esta tiene otro tipo de proteínas que tu cuerpo necesita. Un vegetariano debe consumir mas proteínas para compensar la falta de carne.
TÓMALO EN CUENTA
En todas las etapas de la vida se necesitan todas las vitaminas, calcio y proteínas que puedas absorver. Entre los beneficios de ser vegetariano analiza los contras de serlo.
- La dieta vegetariana es mas costosa.
- No se trata sólo de verduras y frutas, también están los cereales, frutos secos, granos, harinas.
- Se corre el riesgo de padecer anemia y problemas de crecimiento.
- El plato deberá ser más grande y con la mezcla adecuada de alimentos.
SABÍAS QUE…
Para poder ser vegetariano deberás ser una persona disciplinada al comer y acudir al nutricionista para que te recomiende los alimentos que te ayudan a cubrir el 70 por ciento de tus necesidades. Solo los suplementos te darán el cien de lo que tu cuerpo requiere, además, se deben realizar estudios para saber si tu cuerpo está listo para este cambio.
PASO A PASO
Ahora bien, vienen las buenas noticias de los beneficios de ser vegetariano, lo bueno del plato del buen comer, es que recomiendan ingerir mas verduras y frutas que cualquier otro alimento. Se puede iniciar un cambio a este estilo de vida ingiriendo mas cereales y granos. En lugar de ser tan radical, es importante hacerse amigo de los derivados de los animales como el huevo, la leche, el queso, el yogur.
Recuerda que para obtener estos alimentos no deben matar a ningún animal, por lo que no hay problema con ellos, haz platos mas verdes y come carne solo dos veces por semana y los derivados inclúyelos cuatro veces. De esta manera vas acostumbrando a tu paladar a disfrutar de los beneficios de ser vegetariano, compra carne de soya y disfruta de mas variedad de opciones en tu alimentación y lo mejor, esta carne no proviene de ningún animal.
