Carpaccio di tofu - Cheap and Chop
Una ricetta veloce, per i giorni caldi, che ormai sono quasi finiti. Lessate un panetto di tofu per cinque minuti in acqua salata. Scolate il tofu, lasciatelo raffreddare poi tagliatelo a fette sottili. Condite con olio di oliva, un pizzico di sale,
