Galettes bretonnes au blé noir, recette - Vegan Pratique
Dans un saladier, mélanger les farines et le sel. Ajouter, au fur et à mesure, l’eau sans cesser de remuer pour éviter la formation de grumeaux, jusqu’à obtention d’une pâte souple et homogène. Laisser reposer la pâte à température